Санитарные врачи выяснили причину вспышки описторхоза в Челябинске

Общество

В Роспотребнадзоре выяснили, что причиной вспышки заболевания паразитами стал язь.

Санитарным врачам удалось установить, что причиной описторхоза стал мороженый, холодного и горячего копчения язь. Предпринимателям и юридическим лицам выдали предписания об изъятии из продажи рыбы.

Известно, что по состоянию на 27 июня из оборота уже изъяли 2352 килограмма язя мороженного и 615 килограммов готовой продукции.

Кроме того, специалисты проверяют предприятия торговли и рыбоперерабатывающие цеха — отбирают продукцию для исследований, делают смывы с поверхностей на наличие паразитов.